風邪を引いて寝込んで
そこから中々浮上できずにいたここ数週間。
自分の気分転換に合っているなっていうのが「料理」
もやもやイライラした気持ちも玉ねぎとかみじん切りにしてると
無心になれたり。
美味しいかなとか、焦げないようにしなきゃとかに集中して
余計なことを考えずに済むからなのかもしれない。
それで、気分転換もできて美味しいものが出来るなら一石二鳥的な。
そんなこんなで豚の角煮をつくった。（初）
レシピは白ごはん.comさんから。 失敗しらずな豚の角煮のレシピ/作り方：白ごはん.com
＋下茹でのときに、ネギの青い部分を入れて一緒に煮て
＋味付けのときに白い部分のネギを入れて煮た
美味しくできましたー！
そんな日常。
